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お酒を知る

【日本酒】純米大吟醸ってなんだ? 純米、吟醸、本醸造の違い

日本酒をたしなむ方なら誰でも聞いたことがある「純米大吟醸」や「大吟醸」、「本醸造」などの言葉。しかしこれらの違い分かっていますでしょうか。これらの違いが分かると日本酒通へ一歩前進すると思いますし、楽しみ方も変わってくると思います。今回はこれらの違いについて解説していきます。